Tα “αγνά ζυμαρικά” από την ”Φάρμα Χρ.Ανδρούτσου” μας φέρνουν μνήμες από το παρελθόν! Φτιάχνονται χειροποίητα με φρέσκα υλικά, ακολουθώντας τοπικές παραδοσιακές συνταγές. Ζυμώνονται καθημερινά με εξαιρετικής ποιότητας αλεύρι, αποστειρωμένο φρέσκο κατσικίσιο γάλα και αυγά από κότες ελευθέρας βοσκής της φάρμας, πού ελέγχονται από τις κτηνιατρικές υπηρεσίες ,χωρίς συντηρητικά. Η φυσική ξήρανση συμβάλει στη διατήρηση της αυθεντικής γεύσης και του χρώματος των ζυμαρικών καθώς και των θρεπτικών συστατικών τους.